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【オクトモア入荷】 PUB&BAR Abbot’s Choice 六本木

2010.05.08/Sat/20:29:52

【六本木 オクトモア ピート ウィスキー シングルモルト フェノール値】


こんばんは。

六本木店に続々シングルモルト入荷してます。


今回紹介するのは、最近中野店でも入荷したアイラモルト、オクトモアです。


octmore

・Octomore Orpheus 5年熟成
 オクトモア オルフェウス



一時期は操業を停止し、見事復活後は新しい試みに取り組んでいるブルイックラディ蒸留所の新製品です。
ピートの強さを表すフェノール値が、なんと140ppmと世界最強を誇るシングルモルトです。
ちなみに、マッカランなどほぼピートを炊かないもので1ppm前後、
スモーキーな香りが印象的なアードベッグは55~65ppmと言われていますから、凄まじいですね。

更にこのボトルはもう一つ特徴があり、フランス・ボルドーの著名ワイン
シャトー・ペトリュスの樽を使ってフィニッシュしてあります。
ワイン樽から由来するフルーティな香りと、世界最強のピートが何とも言えない面白い組み合わせです。



本日はもう一本、

blasda

・ARDBEG BLASDA
 アードベッグ ブラスダ


こちらは対照的に、本来スモーキーなアードベッグをあえて穏やかに仕上げた特徴的な一本です。
2008年に発売され話題を呼んだ一本ですが、前述のフェノール値がわずか8ppmという非常にライトなアイラモルト。
通常のアードベッグはアルコール度数を46%に調整されますが、こちらはあえて40%。
「スモーキーさ、パワフルさだけがアードベッグの魅力ではない」という蒸留所のこだわりを感じますね。
ボトルもアードベッグには珍しいクリアボトルで、ライトな雰囲気です。



今回はアイラモルトでも、対極的な2本を紹介しました!
是非お店で飲み比べてみてください。

                              赤井



■ PUB & BAR Abbot's Choice 六本木 ■

http://www.authenticbar.com/abbots-choice/

地下鉄・六本木駅3番出口から徒歩2分・六本木交差点から徒歩1分です!
【六本木ヒルズ】・【東京ミッドタウン】から歩いてすぐ近く。ノーチャージ、ノータックスです。気軽にお越しください。

東京都港区六本木5-1-5・2F
03-3475-0353
営業時間18:00~朝8:00くらいまで
定休日なし!年中無休です。
お店のウェブサイト
http://abbotschoice.blog88.fc2.com/

地図→



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