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東京 六本木 PUB&BAR アボットチョイスのお店のおすすめ情報です。ビール&ウィスキー&カクテル&フード。Beer&Whisky&Cocktail&。元イタリアンで働いていたシェフが作る料理の随時更新中。場所は六本木ヒルズ・東京ミッドタウンのすぐそば!!

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[オールドボトル] ウィスキー バー 六本木 アボットチョイス

2009.09.17/Thu/03:35:43

[オールドボトル] シングルモルト ウィスキー バー 六本木ヒルズすぐ近く
今回は、「オールドボトル」を数本ご紹介です。

1782.jpg

THE EDORADOUR エドラダワー 10y
スコットランドで一番小規模な蒸留所のエドラダワーの70年代から80年代流通のオールドボトルです。のこ時期には普通のトール瓶とこのJUG(ジャグ)が出ています。現在出回っているエドラダワーとは一線置く味の違いです。

1783.jpg

High Spirit’s Collection GLENLIVET 32y 47.3%
グレンリベットのオールドボトルです。イタリアの有名なボトラーズ会社のハイスピリッツ社のボトリング
1972年蒸留の2004年のボトリング。熟成している樽は『シェリー樽』です。こてこてのシェリー樽系がお好きな方にはおすすめの1本です!!ナディさんもおすすめ。

元は、スコットランドのボトラーズ会社ゴードン・マクファイルの原酒から買っているようです。まだ飲まれてないという方はお早めに!!


1779.jpg

Connoisseurs Choice GLENCRAIG 16y
イギリスのゴードン&マクファイルのコニッサーズチョイス シリーズです。このオールドボトルは通称[チャコニ]やら[ブラウンラベル]やらで呼ばれるもの。1968年蒸留の16年熟成なので1984年にはボトルに詰められてこの、2009年まで残っていたボトルとなります。そして、蒸留所はグレンバーギという蒸留所なのですが、ここの蒸留所のローモンドスティルで蒸留されたブランド銘柄がグレンクレイグ。難しいですね。2基のローモンド・スティルの導入は1958年。取り外しは1981年に行われた。なんだか残留物が残って掃除がめんどくさかったらしい・・・。もう造られることのないこのウィスキーを是非!!おすすめです。

■ Public BAR Abbot's Choice 六本木 ■
http://www.authenticbar.com/abbots-choice/
東京都港区六本木5-1-5・2F
03-3475-0353
地下鉄・六本木駅3番出口から徒歩2分・六本木交差点から徒歩1分です!
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