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東京 PUB&BAR パブ&バー Abbot's Choice 六本木店 ビール & ギネス & モルトウイスキー

東京 六本木 PUB&BAR アボットチョイスのお店のおすすめ情報です。ビール&ウィスキー&カクテル&フード。Beer&Whisky&Cocktail&。元イタリアンで働いていたシェフが作る料理の随時更新中。場所は六本木ヒルズ・東京ミッドタウンのすぐそば!!

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2011.04.12/Tue/01:39:31

【ベルギービール 生ビール アビィ アビー トンゲロ ゲストビール 六本木 パブ】



六本木店にゲストビールが入荷しました。


トンゲルロー ブロンド


Tongerlo Blonde
トンゲルロー ブロンド



ベルギーのハーヒト醸造所でつくられる、アビィ(修道院)ビールです。
もともとは12世紀頃、ケンペン地方のノルベルト派の修道院、「トンゲルロー修道院」で造られていました。
河辺に位置する美しい建物で、「ケンペンの宝石」とも言われるそうです。


第一次世界大戦後、院での醸造は長い間行われませんでしたが、
1989年に修道士たちが当時のレシピをもとに、ハーヒト醸造所と契約して醸造を再開。

「お寺のお坊さんがキ○ンビールと契約してビールを造ってもらう」…なんて、日本人的に考えると違和感バツグンですが、
ベルギーなど諸外国では、修道士がお酒を造ることは珍しい事ではないのです。

実際、当店の名前である”Abbot's Choice”、とあるウイスキーからそのまま名前を取ったのですが、
「アボットって誰やねん」と思う方もいらっしゃるんじゃないかと思います。

Abbot アボットとは修道院長という意味。
そして、ウイスキーの始まりは「国王が修道士に麦を与えて生命の水を造らせる」という文献だと言われています。

つまり”Abbot's Choice”とは、「お酒のプロである修道院長が選ぶおいしいウイスキー」という意味を込めてつけられた名前なのでしょうね。



Tongerlo トンゲルロー



話が逸れてしまいましたが、今回はこのトンゲルローのブロンドを樽生で、
ブラウンと、春季限定の”プリオル”をボトルでご用意しています。

樽生のブロンドは泡がクリーミィで、バナナや洋ナシのようなフルーティな味わいが特徴的。
度数は6.1%と国産ビールより若干高め?
しかし飲みやすく、個人的にメチャメチャ好きです(笑)

ブラウンはカラメルの甘味、コクが感じられます。

プリオルはアルコール9%のハイアルコールビール!フルボディで深みのある味わいが素敵です。



簡単・WEB予約→東京・六本木PUB&BARアボットチョイス六本木店のブログ-WEB予約

■ PUB & BAR Abbot's Choice 六本木 ■

http://www.authenticbar.com/abbots-choice/

地下鉄・六本木駅3番出口から徒歩2分・六本木交差点から徒歩1分です!
【六本木ヒルズ】・【東京ミッドタウン】から歩いてすぐ近く。ノーチャージ、ノータックスです。気軽にお越しください。


食べログにリンク!
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東京都港区六本木5-1-5・2F
03-3475-0353
営業時間18:00~朝8:00くらいまで

お店のHP
http://abbotschoice.blog88.fc2.com/

定休日なし!年中無休です。

地図→


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